炎炎夏日,一定要來碗透清涼的冰
假如你來花蓮玩,一定要來試試壽豐火車站附近的【豐春冰菓店】
沒吃過這家冰,不要說來過壽豐鄉喔
豐春冰菓店保存了60年代以前的傳統製冰方式
尤其是這裡的甘蔗冰,真的好吃,完全利用柴燒技術,在這年代很難看到了
豐春冰菓店人真的很多
我們到的時候,人多到都要排隊,連警察也來取締,生意超級好
就算要等上20分鍾,也是值得的,因為冰真的很好吃
大家都在門口買了就吃
因為店內的位置不多,所以有坐到位子的人真的很幸運
我們就是其中有位置坐的幸運兒啦
另外店家在門口貼有告示牌,提醒遊客們的車,不要亂停
因為警察會來取締喔
我們來的時候冰大約要等15分鐘
聽說還有等上20分鐘多的喔!
要來吃的朋友們要有心理準備(假日)
大家都是一次買好幾碗,而且製冰一次並不多
所以才會等這麼久
看看別人買的冰,滿滿的料好豐富
這樣一碗50元
純手工的甘蔗冰有很多料可以選,一碗選2種料
有:柴燒紅豆、柴燒綠豆、柴燒花豆、麥芽芋頭、天然鳳梨、消暑仙草、蓮子白木耳
看看這些料都是自己煮的喔
在這裡吃冰,還可以看到以前的製冰機
真的很特別
雖然一直聽到嗡嗡嗡的聲音+蒸氣
但我真的是第一次親眼見到這麼特別的製冰方式
牆上滿滿的冰棒湯匙
等了15分鐘,我的冰終於好了
我們點了2碗,一碗是仙草+鳳梨,另一碗是鳳梨+芋頭
鳳梨完全不咬嘴,連喬妹都好愛
芋頭很綿密,網友們大推
自己吃了也覺得不錯,好吃
炎炎夏日要來碗古早味的甘蔗冰嗎?
一定要來試試花蓮壽豐鄉的【豐春冰菓店】
整個大推
門排地址很好找,就在火車站附近而已
豐春冰菓店
地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐村壽豐路一段79號
電話:(03) 865-1530
FB:豐春冰菓店
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