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我們接下來又跑到了彰化市去吃好吃的肉圓了
彰化市裡有3家有名的肉圓
北門口肉圓、彰化肉圓、阿璋肉圓三家
我們選定了去吃阿璋肉圓
人還挺多的耶
都在排隊
我們先去裡面找位子坐
有很多電視節目都有介紹這家喔
原來阿璋肉圓的創始人為施永鐘先生
「鐘」，閩南語發音為「璋」
從小的外號叫鐘仔
後來經營肉圓便取名為阿璋肉圓
阿璋肉圓的皮是特地採用善化地區的蕃薯粉
所以皮是又嫩又Ｑ
內餡則是採用豬肉、香菇、蔥頭、筍子
豬肉則採用上肉，即胛心肉與後腿肉
所以吃起來特別Q特別好吃
阿璋肉圓店內的沾料亦是一大特色
香菜調入以糯米煮的醬料
沾上肉圓香美可口 滑而不膩
超好吃的喔
下次來彰化的話一定要來吃阿璋肉圓
◎阿璋肉圓◎
地址：彰化市長安街144號
電話：(04)722-9517
營業時間：AM09:30~PM23:00
價格：30元/粒 (外帶買10送1)
彰化市裡有3家有名的肉圓
北門口肉圓、彰化肉圓、阿璋肉圓三家
我們選定了去吃阿璋肉圓
人還挺多的耶
都在排隊
我們先去裡面找位子坐
有很多電視節目都有介紹這家喔
原來阿璋肉圓的創始人為施永鐘先生
「鐘」，閩南語發音為「璋」
從小的外號叫鐘仔
後來經營肉圓便取名為阿璋肉圓
阿璋肉圓的皮是特地採用善化地區的蕃薯粉
所以皮是又嫩又Ｑ
內餡則是採用豬肉、香菇、蔥頭、筍子
豬肉則採用上肉，即胛心肉與後腿肉
所以吃起來特別Q特別好吃
阿璋肉圓店內的沾料亦是一大特色
香菜調入以糯米煮的醬料
沾上肉圓香美可口 滑而不膩
超好吃的喔
下次來彰化的話一定要來吃阿璋肉圓
◎阿璋肉圓◎
地址：彰化市長安街144號
電話：(04)722-9517
營業時間：AM09:30~PM23:00
價格：30元/粒 (外帶買10送1)
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